수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유: 차이와 건강 효과식이섬유는 크게 두 가지로 나뉜다.바로 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유이다. 이 두 식이섬유는 각기 다른 기능과 효과를 가지고 있어 적절히 섭취하는 것이 건강 유지에 중요하다.수용성 식이섬유란?수용성 식이섬유는 물에 녹아 젤 형태로 변하는 특징을 가지고 있다. 이 섬유소는 음식물을 천천히 통과시키며 포만감을 증가시키고 식사량 조절에 도움을 준다. 주로 과일류, 해조류, 견과류(귀리, 당근, 다시마, 사과 등)에 풍부하게 함유되어 있다.수용성 식이섬유의 주요 건강 효과위장 건강음식물이 천천히 이동하도록 하여 포만감을 주고, 과식을 방지하는 데 도움을 준다.소장 건강혈당 흡수 속도를 지연시켜 당뇨병 예방에 기여한다.대장 건강장내 유익균의 먹이로 작용하여 ..